当前位置: 首页 >> 财经>> 数字化助推食品安全 新希望六和多管齐下防控猪瘟

数字化助推食品安全 新希望六和多管齐下防控猪瘟

时间:2019-11-22 16:08:37

随着国民生活质量的提高,食品安全已经成为当前卫生领域最重要的课题之一。近年来,国家和公众越来越重视食品安全,中国在食品安全领域融入国际社会的步伐也在加快。

10月16日,gfsi (GFSI)中国主题日在成都举行,来自世界各地的500多名食品安全专家和相关从业人员参加,包括卡夫、达能、麦当劳、沃尔玛、可口可乐、星巴克等世界知名食品零售企业的高管。

食品安全是一项长期而系统的工程,需要企业、政府和媒体进行多维度的持续投资作为会议的组织者,新希望六和董事长常陆在接受《21世纪经济先驱报》记者采访时表示,食品安全不仅是一项国家战略,也是企业需要始终高度重视的发展战略。

据披露,自非洲猪瘟爆发以来,新希望六和采取了一系列措施,确保整个上下游产业链的食品安全,包括数字化应用、产品检测、符合国际标准的认证、疫情监测等。

以gfsi为媒介,推动产品走向海洋。

根据数据,gfsi (GFSI)是食品安全领域的国际顶级组织。它负责不断完善食品安全管理体系,以应对行业的驱动力,并确保为全球消费者提供安全的食品促销信息。它由来自70多个国家的世界领先的食品生产、零售企业、餐饮等供应链服务提供商组成,并以其严格的会员审计制度而闻名。

Gfsi在世界各地倡导“一个认证和认可”,在减少贸易摩擦和企业成本方面发挥着重要作用。

今年也是gfsi第一次从北京和上海前往中国西部城市成都。会议期间,gfsi和国家市场监督管理局续签了中国haccp标准互认协议。获得中国haccp认证的食品企业在进入gfsi成员供应链时,可免于买方审查或外国认证,从而降低贸易成本,提高品牌在国际市场上的声誉。超过4000家获得认证的国内食品生产商将直接受益。

接下来,gfsi将在中国成立中国董事会,进一步推动中国食品安全建设。“例如,有一个名为全球市场(Global Market)的项目,旨在帮助中小企业提高自身能力。自加入以来,我们积极向供应商提供认证和技术支持,邀请他们参与gfsi活动,获得gfsi标准认证,并与我们的食品安全标准保持同步。”新希望六合安全环保部总经理刘龙海告诉记者,推动供应商参与gfsi项目不仅能提高供应链能力,还能让供应商与其他成员实现双赢,这对供应链的各个环节都有很大帮助。

在此之前,新和平等参与了沃尔玛基金会组织的优质肉类和家禽项目。对中国家禽供应链中家禽养殖、家禽加工和终端销售中的食源性疾病进行了检测、分析和调查,并采取措施降低危害程度,提高中国乃至世界的食品安全保障能力。

常陆认为,全球食品安全倡议可以为全球食品产业链中的生产商、供应商和中间商提供一个良好的平台。今年上半年,新希望实现收入352.94亿元,同比增长11.54%。净利润15.62亿元,同比增长84.61%。扣除非经常性损益后,公司净利润为16.62亿元,同比增长87.14%。

分析指出,在国内农牧业繁荣见底并趋于稳定的背景下,主营业务全面崛起是新一轮取得良好业绩的重要原因。其中,新希望的主要支柱饲料业务上半年销售各类饲料产品876万吨,同比增长13.74%,收入192.57亿元,同比增长7.81%。毛利14.06亿元,同比增长8.04%。

此外,上半年,新希望禽业收入也创下新高,收入97.87亿元,同比增长17.33%。毛利9.68亿元,同比增长32.35%。新的希望是,新推出的具有完全知识产权的“中国和新西兰瘦肉型北京烤鸭”有望降低白肉鸭产业链的成本。同时,公司通过渠道优化,加快了商业自营基地建设,增加了直供比例,提高了禽类产品的销售溢价。

确保食品安全创造数字化喂养

统计数据显示,中国目前每年的粮食消费总额超过1.1万亿美元。随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求也越来越高。

自从去年8月非洲猪瘟传入中国以来,中国大部分省份的生猪生产能力在大约一年内下降了40%以上。非洲猪瘟严重破坏了中国以中小农户为主的传统养猪体系,成为中国食品安全面临的重大挑战。

《21世纪经济先驱报》记者注意到,养猪是新希望近年来战略转型的主要方向之一。在非洲猪瘟的阴影下,新希望(New Hope)现已探索出一套以生物防控为重点的安全体系,以确保非洲猪瘟的“可控预防”。

新希望六和总裁邓成介绍说,公司将所有猪场分为四个防控级别,共设计了108个监控点。同时,对猪场周边和上下游的传染源进行了预防和控制,对饲料和车辆进行了预先隔离和消毒。

“近年来,我们一直致力于建立一个‘一个对象,一个代码’的信息可追溯系统。从养殖到饲料加工,包括屠宰、监控和检测系统,我们加强了数字设备的应用。”刘龙海表示,新希望六合利用最新生物安全模型验证食品安全指标,并在信息化、数字化和智能化方面进行了大量布局和投资。

相关数据显示,今年上半年,新希望销售猪、仔猪和育肥猪143.5万头,同比增长8.33%。营业收入19.23亿元,同比增长27.01%。毛利3.66亿元,同比增长225.08%,危机期间实现了弯道超车。截至6月底,新和普已生产480万头猪,700多万头在建猪,3000多万头已完成土地承包或储备。

邓成在《21世纪经济导报》上告诉记者,该公司将继续加大养猪业的并购力度。“现代化、规模化、生态化的养猪场将是首选。同时,我们将继续延伸产业链,积极发展下游食品工业。”

关于川信最近希望参与非洲猪瘟疫苗的研发,邓成澄清说,该公司现阶段还没有参与非洲猪瘟疫苗的研发。目前,非洲猪瘟的防治主要是生物防治。然而,他透露,该公司计划与麻省理工学院(麻省理工学院)等院校合作,共同探索人类和动物的基本免疫机制,以应对非鼠疫等重大流行病,并保护农业和食品行业。

欲了解更多信息,请下载21款金融应用

香港彩购买 辽宁11选5 陕西11选5 台湾宾果网址